Molho de salada saudável! :D

Eu já comentei que tava fazendo uma reeducação alimentar, né? Então ontem passei num mercadinho que eu gosto e fiz comprinhas saudáveis! Comprei farinha de chia, quinoa, linhaça e óleo de coco. Enquanto estava na lojinha, mexendo nos diferentes pacotinhos de linhaça, um deles tinha uma receita de molho de salada, dei uma olhada por cima e, chegando em casa, resolvi fazer.

Bom eu não sei as medidas certinhas do quanto eu usei de cada coisa, porque eu fui adicionando e vendo a textura.

Molho de salada saudável:

• 2 Colher de sopa de semente de linhaça
• 2 Colher de sopa de quinoa
• 2 Colher de sopa de Farinha de semente de chia
• 1 colher de sopa (raza) de sal
• 4 ou 5 colheres de óleo de coco
• Meia xícara de vinagre (eu usei de arroz)
• Água

Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Acrescente água até obter a textura desejada :)
A receita pode variar também o sabor adicionando outros tipos de tempero, eu coloquei uma colherzinha de chá de pó de gengibre, mas também dá pra colocar curry ou chilli, algum sazon também deve ficar bom.

A textura dele fica grossinha, parecendo um molho de salada comprado mesmo :D ahahah

O meu ficou grosso demais, eu tive que colocar um tantinho a mais de água pra usar, por isso que na receita não especifiquei o quanto de água, mas ficou uma delícia! Usei uma garrafinha de molho de salada antigo mesmo, enchi com o meu molhinho e levei pro trabalho. Comi hoje no meu almoço :9 Está aprovado :)

Vamos ver se o trem emagrece! aahhaha

Lembrando que todos os ingredientes, apesar de dizerem que emagrecem, aceleram o metabolismo e tal, não são feitos para comerem em grande quantidades, pois são todos bem calóricos (uma colher de sopa de linhaça eu acho que tem umas 100 calorias, assim como de óleo de coco), então o certo é consumir um pouquinho todo dia. Nem vou me dar ao trabalho de falar sobre as propriedades, porque todo mundo tem google. E lembrar que nada é milagroso, não adianta tomar óleo de coco pra ir no MC Donalds, né?

<3