Hoje eu tinha pensado em duas coisas pra escrever, sobre dietas e sobre cozinhar :) Como, pra mim, essas coisas se misturam, vou falar mais sobre cozinhar e depois eu falo de dieta... Bom se tem uma coisa que eu gosto é de cozinhar! :9
É o seguinte, até os 17 anos eu não sabia cozinhar nada, nem arroz eu sabia fazer, só fazia miojo e omelete (no microondas!!). Até que eu fiquei grávida, estava na faculdade e minha irmã no Ensino Médio. Bom, a aula dela acabava depois das 13hs, enquanto eu chegava em casa 11h30! Até parece que eu, grávida, ia esperar até as 13hs pro almoço começar a ser feito. Fui obrigada a aprender a cozinhar ahhaha
No começo eu procurava tudo no Google, tudo mesmo, como fazer arroz, como fazer feijão, como temperar um frango. E conforme fui fazendo, fui aprendendo e aí comecei a incrementar, hmmm ;9 Colocando temperos diferentes, misturando as comidas pra ver o que combinava. Eu nunca fiz nenhum curso, e nem sei nada específico sobre gastronomia, mas tem umas coisinhas que você vai aprendendo com o tempo, e agora, modéstia a parte, eu cozinho muito bem! :D
Na minha opinião, pra cozinhar, você não pode ter preconceitos pra cozinhar, tem que sempre experimentar tudo o que puder, principalmente temperos, por aí descobri minha paixão por Curry ♥ ahauhsuehas
Uma vez, eu fiz um arroz com milho, e a minha faxineira perguntou “nossa, que diferente, como vc fez??” Nossa, eu fiquei incrédula, com a maior poker face respondi “eu coloquei uma lata de milho...”
É estranho, mas tem gente que nunca misturou esse tipo de coisa, acha que é difícil ou que vai estragar a comida, isso não existe, mistura aos poucos, ou faz separado e mistura no prato, se ficar bom, depois mistura na panela pra ver como fica. Salsinha, cebolinha, manjericão, curry, pimentas, queijos, orégano. Não tem erro, cozinhar não é difícil!
E é claro, agora eu amo assistir programas e seriados sobre comida e cozinheiros, e sempre aprendo alguma coisinha nova, no último, eu aprendi que se ficar o molho do frango com algum tipo de bebida alcoólica, ele não fica seco, fica mais suculento, aí eu fui lá testar, fritei filés de frango e quando estavam dourados, eu coloquei uma xícara de vinho e uma tirinha de mostarda em cima de cada filé, hmmmm ficou tão gostoso ;9 E realmente o frango não fica seco!
Uma coisa que eu descobri que amo é berinjela! Era uma coisa que odiava quando era mais nova, mas descobri que, se você fizer diretinho, vai gostar! É só saber como você gosta que seja preparado... Eu gosto da minha berinjela bemmm molinha, com vinagre e Sazon ;9
Bom, a internet está cheia de dicas e receitas, basta vontade de cozinhar! :3
<3
